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감자 샐러드

감자 샐러드


별도의 냄비에 감자, 당근, 계란, 파스타를 삶는 시간(감자, 당근 30분, 계란 10분, 파스타는 포장 지침)에 따라 삶아주세요. 약간 식힌 다음 세척하고 원하는 대로 자릅니다.

우리는 양파와 줄리엔 도넛을 자릅니다.

재료(옥수수, 올리브 포함)를 섞고 소금, 후추, 기름, 겨자, 말린 허브의 맛을 낸다.

우리는 정성을 다해 봉사합니다!


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오늘의 메뉴 02.06.2021 ➡️ 20 RON:
- 콩 수프
- 농부 감자와 함께 위 다리
- 양배추 샐러드, 고추, 빵.

선택 과목:
- 샐러드와 간단한 오믈렛 - 10 RON
- 소시지와 샐러드를 곁들인 오믈렛 - 15 RON
- 터키식 오믈렛 - 15 RON
- 시금치, 계란 2개, 빵 - 13 RON
- 농부 감자와 양배추 샐러드를 곁들인 구운 닭다리 - 15 RON
- 농부 감자 또는 감자 튀김과 양배추 샐러드를 곁들인 빵가루 입힌 치즈 - 15 RON
- 농부 감자와 양배추 샐러드를 곁들인 구운 양고기 스테이크 - 20 RON
- 계란과 치즈를 곁들인 폴렌타를 곁들인 양고기 파스트라미 - 25 RON

요리는 테라스, 실내, 이용 가능한 좌석 내에서 또는 테이크아웃 모드로 제공될 수 있습니다.

비트 치틸라 레스토랑

오늘의 메뉴 02.06.2021 ➡️ 20 RON:
- 콩 수프
- 농부 감자와 함께 위 다리
- 양배추 샐러드, 고추, 빵.

선택 과목:
- 샐러드와 간단한 오믈렛 - 10 RON
- 소시지와 샐러드를 곁들인 오믈렛 - 15 RON
- 터키식 오믈렛 - 15 RON
- 시금치, 계란 2개, 빵 - 13 RON
- 농부 감자와 양배추 샐러드를 곁들인 구운 닭다리 - 15 RON
- 농부 감자 또는 감자 튀김과 양배추 샐러드를 곁들인 빵가루 입힌 치즈 - 15 RON
- 농부 감자와 양배추 샐러드를 곁들인 구운 양고기 스테이크 - 20 RON
- 계란과 치즈를 곁들인 폴렌타를 곁들인 양고기 파스트라미 - 25 RON

요리는 테라스, 실내, 이용 가능한 좌석 내에서 또는 테이크아웃 모드로 제공될 수 있습니다.

비트 치틸라 레스토랑

오늘의 메뉴 2021.05.31 ➡️ 20 RON:
- 치킨 수프
- 훈제 야채 스튜
- 양배추 샐러드, 고추, 빵.

선택 과목:
- 샐러드와 간단한 오믈렛 - 10 RON
- 소시지와 샐러드를 곁들인 오믈렛 - 15 RON
- 터키식 오믈렛 - 15 RON
- MBS(치즈와 크림을 곁들인 폴렌타) - 15 RON
- 불가리안 샐러드 400g - 15 RON
- 배꼽 수프 - 15 RON (빵, 사워 크림, 마늘, 고추)
- 감자와 카이저를 곁들인 구운 닭 간 - 15 RON
- 퓌레와 양배추 샐러드를 곁들인 구운 닭 가슴살 - 15 RON
- 감자튀김과 양배추 샐러드를 곁들인 빵가루 입힌 치즈 - 15 RON
- 감자튀김과 양배추 샐러드를 곁들인 세르비아 소시지 - 15 RON
- 퓌레와 양배추 샐러드를 곁들인 구운 양고기 - 15 RON

요리는 테라스, 실내, 이용 가능한 좌석 내에서 또는 테이크아웃 모드로 제공될 수 있습니다.


간단한 감자 샐러드

모든 식사에 고기가 있어야 하는 것은 아닙니다. 모든 식사에 동물성 단백질이 있어야 하는 것은 아닙니다. 모든 샐러드에 드레싱에 신맛이 있어야 하는 것은 아닙니다. 동시에 고기나 동물성 단백질이 없는 하루를 보내기로 했을 때 집에 있는 모든 사람이 당신과 함께 고통받는 일이 없도록 하십시오. 자신을 복잡하게 만들지 않고 어떻게 모든 필요와 옵션을 조화시킬 수 있습니까? 단순한:

그가 잘 씻은 껍질에 감자를 삶아주세요. 반쯤 익으면 뜨거운 물에 달걀 몇 개를 옆에 넣어주세요. 그런 다음 감자와 계란을 식히고 껍질을 제거하십시오. 쥐오줌풀 한줌을 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

고기/우유/치즈/달걀을 원하지 않는 분들은 감자를 얇게 썰어서 발레리안, 오일, 양파나물, 방울토마토와 섞어주세요. 소금과 후추 맛.

샐러드 준비 1. 샐러드 2로 넘어 갑시다.

샐러드 1에 텔레메아와 삶은 달걀을 추가합니다.

그런 다음 요구르트 150g과 기름 50ml를 섞고 소금, 후추, 쪽파를 넣습니다. 포크로 잘 치십시오. 드레스룸이 있습니다.


독일식 샐러드

독일식 샐러드는 요구르트, 마요네즈, 겨자를 기본으로 한 드레싱과 함께 뜨겁게 제공되는 요리입니다. 저녁 식사에 이상적인 요리.

  • 마이라 페르난데스 조글러
  • 레시피 유형: 샐러드
  • 칼로리: 400
  • 게이트: 2
  • 준비 시간: 5M
  • 요리 시간: 30M
  • 총 시간: 35M

재료

  • 작은 감자 300g
  • 2 프랑크푸르트
  • 파 1개
  • 새콤 달콤한 피클 7개
  • 1/2 녹색 사과
  • 레몬 주스
  • 마요네즈 1큰술
  • 1큰술 요구르트 수준
  • 겨자씨 1/2큰술
  • 식초 1/2작은술
  • 올리브유
  • 골파
  • 소금과 후추

준비

감자는 찬물에 잘 씻습니다. 유리잔에 세 번째 표시(1리터 반)까지 물을 채웁니다. 소금 한 꼬집을 넣고 감자가 들어 있는 바구니에 담습니다. 시간표 30분, 100º, 속도 3.

그동안 소시지를 얇게 썰어 기름을 두른 팬에 볶는다. 제거하고 예약하십시오.

쪽파를 얇은 조각으로 자릅니다. 피클을 배수하고 조각으로 자릅니다.

사과를 씻고 말리십시오. 심장을 제거하고 나머지는 작은 입방체로 자릅니다. 산화되지 않도록 짜낸 레몬 주스를 뿌린다.

또한 볼에 마요네즈와 요구르트를 섞는다. 재료가 통합될 때까지 저어줍니다. 식초와 겨자씨를 넣으십시오. 잘 섞어 따로 보관하십시오.

조리 시간이 지나면 주걱의 홈을 사용하여 바구니를 꺼냅니다. 감자를 배수하고 타지 않고 껍질을 벗기고 자릅니다.

샐러드 그릇에 모든 재료를 섞는다. 다진 쪽파와 갓 간 후추를 뿌립니다. 겨자 소스와 함께 제공하십시오.


붉은 마늘 크림을 곁들인 크리스피 케일 샐러드

마늘로 크림 토마토를 준비하십시오. 큰 사발에 있는 샐러드를 위해 케일, 올리브 기름 및 소금을 결합하십시오. 기름과 소금은 깨끗한 손으로 문질러서 2분 정도 또는 말이 흠뻑 젖을 때까지 반죽하여 양이 거의 절반이 됩니다. 6개의 접시에 샐러드를 나눕니다. 달콤한 후추와 아몬드 조각으로 녹입니다. 드레싱 1테이블스푼으로 각 샐러드를 치십시오. 남은 드레싱은 밀폐된 냉장고에 최대 일주일 동안 보관합니다. 찌거나 구운 야채 또는 기타 샐러드에 사용하십시오.

오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 마늘 머리에서 피부의 건조한 외부 층을 제거하고 피부와 정향은 그대로 두십시오. 상단 부분을 날카롭게 자르고(약 1/4인치) 전구는 그대로 두고 개별 정향을 노출시킵니다. 옆으로 자른 마늘 머리를 크림 한 컵에 넣습니다. 올리브 오일 1/2작은술로 치십시오. 호일로 덮고 25~35분 동안 또는 정향이 부드러워질 때까지 굽습니다. 대처할 수 있을 만큼 충분히 차가워질 때까지 따로 보관하십시오.

그 사이에 작은 그릇에 끓는 물과 찢은 토마토를 섞습니다. 덮고 10분간 둡니다. 손상되지 않은 토마토 혼합물을 믹서기에 붓습니다. 껍질에서 마늘 정향을 모아 믹서기에 넣습니다. 나머지 2 1/2 티스푼의 올리브 오일, 버터밀크, 레몬 껍질, 레몬 주스, 소금 및 후추를 추가합니다. 필요에 따라 블렌더의 측면을 긁어내고 필요할 때까지 덮고 저어줍니다. 약 1 1/4 개 드레싱을 만드십시오.


삶은 계란, 체다 치즈, 토마토, 부추, 마늘 드레싱으로 자주색 ​​감자 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까?

보라색 감자를 삶는 방법?

보라색 또는 보라색 감자는 많은 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.

감자의 크기에 따라 껍질을 벗긴 감자를 약 20분 동안 삶습니다. 저는 감자를 삶는 물에 항상 소금을 넣습니다. 그런 다음 껍질을 벗기십시오(껍질이 조금 더 두껍지만 청소하기가 매우 쉽습니다).

그 사이에 삶은 계란은 삶습니다. 저는 찬물에 삶아서 끓기 시작하는 순간부터 7분간 둡니다. 그런 다음 잘 헹구고 찬물에 담가 두십시오. 나는 마침내 껍질을 벗긴다.


감자 샐러드 - 조리법

감자와 천연 당근, 롤로 샐러드, 굴리아 잎으로 장식한 구운 치킨 스테이크와 함께 지중해 식단의 메뉴 시리즈를 계속합니다.

재료
& # 8211 닭 가슴살 또는 기타 조각
& # 8211 감자
& # 8211 당근
& # 8211 롤로 샐러드, 양상추
& # 8211 굴리 잎
& # 8211 파, 붉은 양파 또는 노란색 양파
& # 8211 비트 뿌리
& # 8211 레몬
& # 8211 마늘
& # 8211 소금, 타임, 심황, 기타 향신료

준비 방법
우리는 그릴에 사용할 닭고기를 준비합니다. 우리는 그것을 씻어서 잘게 썬 다음 소금, 다진 마늘, 심황 및 기타 향신료로 맛을 냅니다. 그것은 매우 빨리 완료되기 때문에 나중에 그릴에 올려 놓을 것입니다.
우리는 감자를 껍질을 벗기고 당근뿐만 아니라 조각으로 자르고 끓는 물 냄비에 넣습니다.


우리는 샐러드와 굴리아 잎을 씻고 손으로 부케를 부수었습니다.
양파와 비트 뿌리를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
그릇에 샐러드 재료를 담고 레몬즙을 뿌린 뒤 원하는 사람에게 소금을 조금 뿌린다.
감자와 당근이 익으면 빈 팬이나 올리브유(지중해 식단의 기본) 한 방울을 두르고 소금, 타임, 강황 등의 향신료를 뿌리고 2분간만 둡니다. 양쪽, 약간 갈색.


이 시간 동안 우리는 모든 것을 동시에 준비하기 위해 그릴을 불에 태웁니다.
구운 닭고기를 곁들인 천연 감자와 당근, 파, 비트, 굴리아 잎을 곁들인 맛있는 그린 샐러드 롤로를 제공합니다.


그리고 물론, 지중해 식단의 두 번째 기본 구성 요소인 적포도주 한 잔과 함께.


감자 샐러드에 필요한 것

  • A등급 삶은 감자, 최고의 수제 감자
  • 마요네즈
  • 소스 타르타르
  • 절인 것
  • 냉동 야채 혼합물(옥수수, 완두콩, 당근)
  • 양파
  • 전체 겨자
  • 소금
  • 갈은 후추

관찰: 재료의 정확한 양은 지정하지 않고 준비하고 싶은 감자 샐러드의 양에 따라 조정합니다. 필요한 경우 정확한 재료 비율이 언급됩니다.


감자와 김치 ​​샐러드를 곁들인 야채 미트볼

프랑스식 감자 샐러드에 채소와 한국 전통 김치를 얹은 맛있는 허브 요리.