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마요네즈를 곁들인 호박 샐러드

마요네즈를 곁들인 호박 샐러드


우리 가족이 먹었던 빠르고 맛있는 음식 :)
그리고 패티에서 만든 마요네즈도 먹어봤습니다.

  • 호박 2개
  • 마늘 5쪽
  • 소금
  • 1 또는
  • 올리브 오일 200ml
  • 머스타드 1큰술

서빙: 1

준비 시간: 60분 미만

조리법 준비 마요네즈를 곁들인 호박 샐러드:

호박을 껍질을 벗기고 갈아서 끓입니다. 끓인 후 체에 걸러 물기를 뺀다. 믹서기로 스트레인하고 소금과 다진 마늘을 넣으십시오.

마요네즈:

볼에 오일, 머스타드, 계란을 넣고 블렌더를 계란 위에 직접 놓고 마요네즈가 나타날 때까지 섞은 다음 원하는 농도가 될 때까지 블렌더로 계속 믹싱합니다.

마요네즈와 호박을 섞는다.


마요네즈와 마늘을 곁들인 호박 샐러드

가지 샐러드를 좋아한다면 호박 샐러드도 시도해야합니다. 만들기도 쉽고 맛있고 특히 여름에 피앤서신과 신선한 토마토와 함께 즐기기에 좋은 선택입니다.

호박과 마요네즈, 마늘의 조합은 맛과 질감이 완벽하게 결합되기 때문에 매우 맛있습니다. & Icircn plus, 가볍고 상큼한 샐러드로 간단한 식사 대용으로도 애피타이저로도 좋습니다.

  • 호박 1kg
  • 마늘 2-3쪽
  • 마요네즈 150g
  • 크림 100g
  • 레몬즙 3큰술
  • 소금
  • 후추

호박을 껍질을 벗기고 갈아서 입방체로 자릅니다. 냄비에 물을 끓이고 특별한 액세서리나 금속 스트레이너를 사용하여 호박을 찐다. 호박이 끓는 물에 닿지 않도록 주의하면서 15~20분간 끓입니다.

호박이 약간 식은 후에 퓌레 장치로 호박을 돌볼 것입니다. 스트레이너에 호박 페이스트를 넣고 30분 정도 물기를 빼주세요.

호박이 물기를 빼면 그 위에 마요네즈와 크림을 올려주세요. 다진 마늘 정향, 레몬 주스, 소금 및 후추를 취향에 따라 첨가하십시오. 기호에 따라 마요네즈와 마늘을 더 넣거나 덜 넣을 수 있습니다.

샐러드가 준비되면 냉장고에 한 시간 동안 두어 차갑게 제공할 수 있습니다.

당신도 그것을보아야합니다.


호박은 체중 감량 및 항콜레스테롤 다이어트에 유용합니다.

호박은 매우 저렴하고 저렴한 제철 야채입니다. 그들은 생리 활성 화합물의 함량으로 인해 영양 및 의약 가치가 있습니다.

칼로리는 낮지만 물과 섬유질이 풍부합니다. 이것은 체중에 영향을 주지 않으면서 포만감을 준다는 것을 의미합니다.

호박 섭취는 콜레스테롤 수치를 잃거나 줄이려는 사람들에게 표시됩니다.

황색 및 녹색 호박 품종에는 루테인, 베타카로틴, 제아잔틴 및 데히드로아스코르브산과 같은 항산화제가 풍부합니다.

노란색 호박이 가장 높은 세포독성 활성을 보였다. 그들은 종양 세포(백혈병)에 효과적인 것으로 나타났습니다.

비타민 C가 풍부합니다. 100g은 이 항산화제의 일일 권장 복용량의 약 30%를 차지할 수 있습니다.

한 연구에 따르면 혈중 비타민 C 수치가 높으면 뇌졸중 위험이 42% 감소할 수 있습니다.


구운 호박 샐러드 경제 레시피

구운 호박 샐러드 경제 레시피. 가지 샐러드와 유사한 난로 또는 불씨 위에서 구운 호박을 껍질을 벗긴 요리법. 맛과 향은 가지와 거의 비슷하지만 가격은 훨씬 저렴합니다. 호박은 항상 가지보다 싸지 않습니까?

마요네즈와 마늘을 곁들인 호박 샐러드를 찾고 계셨다면, 그러면 여기에서 찾을 수 있습니다.

나는 실험으로이 구운 호박 샐러드를 껍질에 만들었습니다. 나는 고대(& # 8222 황금시대 & # 8221)부터 주부들이 모든 것을 더 강하게 만들기 위해 모든 것을 곱하기 위해 얼마나 고군분투했는지 알고 있습니다. 그렇게 탄생한 레시피 빵 부스러기를 곁들인 캐비어 샐러드 (또는 삶은 양질의 거친 밀가루와 함께) 삶은 호박과 으깬 호박을 곱한 가지 샐러드. 글쎄, 마지막 조리법의 경우 6-8 개의 호박에 대해 최소한 1-2 개의 가지 (볼륨의 약 4 분의 1)가 필요했습니다. 맛과 향은 익은 가지에서 나왔지만 삶은 호박으로 약간 희석되었습니다. 또한 많은 사람들이 가지 샐러드를 잘 견디지 못하고 철분 공격을받습니다. 우리는 또한 이러한 단점으로부터 세상을 구하는 특별한 레시피를 가지고 있습니다 & # 8211 여기에서 읽을 수 있습니다.

호박은 루마니아인들이 많이 사랑하는 여름 채소이고 주부들은 항상 호박으로 레시피를 찾고 있다는 것을 알고 있습니다. 많은 사람들이 정원에 호박을 가지고 있는데 어떻게 해야할지 모릅니다.

빵, 음식(투스파이), 속을 채운 음식, 빵가루 입힌 것, 치즈를 곁들인 수플레, 치즈나 고기를 곁들인 미트볼, 호박을 곁들인 타르틀렛 또는 강판에 간 호박을 곁들인 미트볼. 여기에서 지금까지 게시된 모든 호박 요리법을 찾을 수 있습니다.

나는 호박 (기름과 양파 포함)만으로 샐러드를 만들기로 결정했지만 가지의 특성 : 훈제 향, 쾌적한 맛 및 크림 같은 질감. 본능에 의지해 일을 시작했다. 그리고 정말 좋은 것이 나왔다! 다음에서 볼 수 있습니다. 또한이 샐러드는 매운 맛이 두 배입니다. 첫째는 재료의 저렴한 가격 때문이고 둘째는 호박이 가지처럼 굽지 않는다는 사실 때문입니다!

이번 테스트에서는 호박 2개만 사용했지만 필요한 양에 따라 레시피를 곱할 수 있습니다. 나는 당신이 내가 한 것처럼 정확하게 시도하고 당신이 그것을 좋아하는지 그렇지 않은지보십시오. 기호에 따라 양파나 마늘로 선택해서 드시면 됩니다.


마요네즈를 곁들인 호박 샐러드

통통한 호박(2개, 정원에서 갓 딴 것)을 가지고 껍질을 벗기고 속을 파냅니다. 가능한 빨리 끓일 수 있도록 조각을 얇은 막대기로 자르고, 잠길 만큼 물을 붓는 큰 냄비에 넣습니다. 호박은 중불에서 30분 정도 익혀주세요. 포크로 쉽게 돌볼 수 있을 때 준비가 된 것입니다.

삶아지면 불에서 내려 물기를 빼고 통과시켜 여과기에 넣습니다. 호박은 퓌레 스트레이너, 믹서기 또는 포크로 잘게 자를 수 있습니다. 완전히 식을 때까지 배수하십시오.

그 동안 우리는 마요네즈를 만듭니다. 상업적으로 또는 집에서 원하는 것을 사용할 수 있습니다. 수직 믹서를 사용하여 날달걀에서 마요네즈 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 그릇에 기름 150ml를 붓고 계란 전체, 레몬 주스 몇 방울 및 약간의 소금을 담그십시오. 볼 바닥에 닿을 때까지 계란 위에 믹서의 끝을 넣고 처음에는 가장 낮은 속도로 혼합을 시작한 다음 더 높은 속도로 혼합하십시오. 믹서를 부드럽게 들어 올리고 모든 오일이 통합될 때까지 컴포지션에 다시 넣습니다. 그 결과 최소한의 노력으로 일관되고 맛있는 마요네즈를 얻을 수 있습니다. 주의 깊은! 처음에는 믹서를 그릇 바닥에서 들어 올리지 마십시오! 계란의 일부가 표면으로 어떻게 떠오르는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 마요네즈가 액체 일관성을 갖게됩니다.

호박 페이스트가 식은 후 그릇에 마요네즈, 다진 양파, 소금, 후추를 기호에 따라 섞어주세요. 나는 보통 원하는 산도가 될 때까지 레몬 주스를 첨가합니다. 삶은 호박은 매우 달콤합니다. 샐러드가 완성되면 스튜 냄비(저는 1L 채웠음)에 담고 냉장고에 넣어 먹을 때까지 둡니다. 그렇긴 해도 맛있을 때 냉장고에 넣을 물건이 없을 것 같아요!

식욕을 가져라, 사랑하는 이들이여!
그것은 빵 조각에 제공될 수 있으며 토마토와 파슬리로 장식됩니다.


마요네즈를 곁들인 가지와 호박 샐러드

가지 샐러드를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 마요네즈 유무에 관계없이 & icircn 아랍어 버전, 단순 또는 양파 등. 그러나 호박과 결합 된 가지 샐러드는 어떻습니까?

시장과 정원에는 여전히 가지가 있어 갓 구운 향을 잠시나마 즐길 수 있습니다. 오늘 우리가 제공하는 조리법은 매우 간단하고 신선하며 저렴하고 맛있습니다. 단식을 하시거나 싫어하시는 분들은 마요네즈를 생략하셔도 됩니다. 또한 냉장고에서 구운 가지와 함께 일년 중 언제든지 준비할 수도 있습니다.

  • 물기를 뺀 익은 가지 500g
  • 호박 400g
  • 양파 1개
  • 오일 150ml
  • 노른자 2개
  • 소금
  • 후추
  • 레몬 주스

냄비에 물과 소금을 넣고 끓입니다. 호박을 껍질을 벗기고 갈아서 입방체로 자릅니다. 물이 끓으면 호박을 넣고 부드러워질 때까지 5~6분 동안 끓입니다.

호박과 잘 익고 깨끗하게 씻은 가지를 체에 밭쳐 물기를 뺍니다. 물이 잘 빠지도록 놔두세요. 그렇지 않으면 수분이 많은 샐러드가 됩니다.

그 동안 마요네즈를 돌볼 수 있습니다. 볼에 노른자를 넣고 믹서나 나무주걱으로 섞기 시작합니다. 마요네즈가 원하는 농도가 될 때까지 얇은 실로 기름을 붓습니다. 마요네즈가 잘린 흔적이 보이면 아주 찬 물을 조금 뿌린다.

호박은 물기를 잘 뺀 후 포크나 으깨는 도구를 사용하여 건져냅니다. 가지는 색이 변하지 않도록 나무칼로 다진다.

가지를 애호박과 섞고 소금, 후추로 간을 하고 기호에 따라 잘게 썬 양파를 넣습니다. 모든 것이 필요하지 않을 수 있으므로 마요네즈를 점차적으로 추가하십시오. 마지막에 레몬 주스로 샐러드를 맛보십시오.

서빙하기 전에 적어도 한 시간 동안 샐러드를 식히십시오.

당신도 그것을보아야합니다.


마요네즈를 곁들인 호박 샐러드 & # 8211 10등급 레시피. 꼭 드셔보세요!

호박은 우리가 거의 모든 계절에 즐기는 매우 건강한 야채 중 하나입니다. 그들은 매우 다재다능하며 다른 것보다 더 맛있는 많은 요리를 준비 할 수 있습니다. 대신 가족 파티의 스타는 마요네즈를 곁들인 호박 샐러드로, 가지 샐러드를 대신할 수 있는 좋은 대용품으로, 더 쉽고 "대중"에게도 잘 어울립니다.

재료:

  • 애호박 중간크기 4개, 바다소금
  • 간 백후추, 후추, 마늘 7쪽,
  • 파슬리 잎, 마요네즈, 양파

준비 방법:

애호박은 껍질을 벗기고 갈아서 소금물에 삶는다. 끓인 후 물을 잘 짜서 가지처럼 썰어주세요. 볼에 다진 애호박을 넣고 홈메이드 마요네즈(계란노른자, 소금, 해바라기유, 머스타드 1큰술)를 섞어 소금, 후추로 간을 하고 마늘, 잘게 썬 양파, 잎을 넣어준다.
원하는 대로 빵, 토마토, 고추, 오이 또는 기타 야채와 함께 제공하십시오.


마요네즈를 곁들인 호박 샐러드

통통한 호박(2개, 정원에서 갓 딴 것)을 가지고 껍질을 벗기고 속을 파냅니다. 가능한 빨리 끓일 수 있도록 조각을 얇은 막대기로 자르고, 잠길 만큼 물을 붓는 큰 냄비에 넣습니다. 호박은 중불에서 30분 정도 익혀주세요. 포크로 쉽게 돌볼 수 있을 때 준비가 된 것입니다.

삶아지면 불에서 내려 물기를 빼고 통과시켜 여과기에 넣습니다. 호박은 퓌레 스트레이너, 믹서기 또는 포크로 잘게 자를 수 있습니다. 완전히 식을 때까지 배수하십시오.

그 동안 우리는 마요네즈를 만듭니다. 상업적으로 또는 집에서 원하는 것을 사용할 수 있습니다. 수직 믹서를 사용하여 날달걀에서 마요네즈 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 그릇에 기름 150ml를 붓고 계란 전체, 레몬 주스 몇 방울, 소금 약간을 담그십시오. 볼 바닥에 닿을 때까지 계란 위에 믹서의 끝을 넣고 처음에는 가장 낮은 속도로 혼합을 시작한 다음 더 높은 속도로 혼합하십시오. 믹서를 부드럽게 들어 올리고 모든 오일이 통합될 때까지 컴포지션에 다시 넣습니다. 그 결과 최소한의 노력으로 일관되고 맛있는 마요네즈가 만들어집니다. 주의 깊은! 처음에는 믹서를 그릇 바닥에서 들어 올리지 마십시오! 계란의 일부가 표면으로 어떻게 떠오르는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 마요네즈가 액체 일관성을 갖게됩니다.

호박 페이스트가 식은 후 그릇에 마요네즈, 다진 양파, 소금, 후추를 기호에 따라 섞어주세요. 나는 보통 원하는 산도가 될 때까지 레몬 주스를 첨가합니다. 삶은 호박은 매우 달콤합니다. 샐러드가 완성되면 스튜 냄비(저는 1L를 채웠음)에 담고 냉장고에 넣어 먹을 때까지 둡니다. 그렇긴 해도 맛있을 때 냉장고에 넣을 물건이 없을 것 같아요!

식욕을 가져라, 사랑하는 이들이여!
빵 조각에 올려 놓고 토마토와 파슬리로 장식할 수 있습니다.


마요네즈를 곁들인 호박 샐러드

통통한 호박(2개, 정원에서 갓 딴 것)을 가지고 껍질을 벗기고 속을 파냅니다. 가능한 빨리 끓일 수 있도록 조각을 얇은 막대기로 자르고, 잠길 만큼 물을 붓는 큰 냄비에 넣습니다. 호박은 중불에서 30분 정도 익혀주세요. 포크로 쉽게 돌볼 수 있을 때 준비가 된 것입니다.

삶아지면 불에서 내려 물기를 빼고 통과시켜 여과기에 넣습니다. 호박은 퓌레 스트레이너, 믹서기 또는 포크로 잘게 자를 수 있습니다. 완전히 식을 때까지 배수하십시오.

그 동안 우리는 마요네즈를 만듭니다. 상업적으로 또는 집에서 원하는 것을 사용할 수 있습니다. 수직 믹서를 사용하여 날달걀에서 마요네즈 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 그릇에 기름 150ml를 붓고 계란 전체, 레몬 주스 몇 방울, 소금 약간을 담그십시오. 볼 바닥에 닿을 때까지 계란 위에 믹서의 끝을 넣고 처음에는 가장 낮은 속도로 혼합을 시작한 다음 더 높은 속도로 혼합하십시오. 믹서를 부드럽게 들어 올리고 모든 오일이 통합될 때까지 컴포지션에 다시 넣습니다. 그 결과 최소한의 노력으로 일관되고 맛있는 마요네즈를 얻을 수 있습니다. 주의 깊은! 처음에는 믹서를 그릇 바닥에서 들어 올리지 마십시오! 계란의 일부가 표면으로 어떻게 떠오르는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 마요네즈가 액체 일관성을 갖게됩니다.

호박 페이스트가 식은 후 그릇에 마요네즈, 다진 양파, 소금, 후추를 기호에 따라 섞어주세요. 나는 보통 원하는 산도가 될 때까지 레몬 주스를 첨가합니다. 삶은 호박은 매우 달콤합니다. 샐러드가 완성되면 스튜 냄비(저는 1L 채웠음)에 담고 냉장고에 넣어 먹을 때까지 둡니다. 그렇긴 해도 맛있을 때 냉장고에 넣을 물건이 없을 것 같아요!

식욕을 가져라, 사랑하는 이들이여!
그것은 빵 조각에 제공될 수 있으며 토마토와 파슬리로 장식됩니다.


마요네즈를 곁들인 호박 샐러드

통통한 호박(2개, 정원에서 갓 딴 것)을 가지고 껍질을 벗기고 속을 파냅니다. 가능한 빨리 끓일 수 있도록 조각을 얇은 막대기로 자르고, 잠길 만큼 물을 붓는 큰 냄비에 넣습니다. 호박은 중불에서 30분 정도 익혀주세요. 포크로 쉽게 돌볼 수 있을 때 준비가 된 것입니다.

삶아지면 불에서 내려 물기를 빼고 통과시켜 여과기에 넣습니다. 호박은 퓌레 스트레이너, 믹서기 또는 포크로 잘게 자를 수 있습니다. 완전히 식을 때까지 배수하십시오.

그 동안 우리는 마요네즈를 만듭니다. 상업적으로 또는 집에서 원하는 것을 사용할 수 있습니다. 수직 믹서를 사용하여 날달걀에서 마요네즈 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 그릇에 기름 150ml를 붓고 계란 전체, 레몬 주스 몇 방울, 소금 약간을 담그십시오. 볼 바닥에 닿을 때까지 계란 위에 믹서의 끝을 넣고 처음에는 가장 낮은 속도로 혼합을 시작한 다음 더 높은 속도로 혼합하십시오. 믹서를 부드럽게 들어 올리고 모든 오일이 통합될 때까지 컴포지션에 다시 넣습니다. 그 결과 최소한의 노력으로 일관되고 맛있는 마요네즈를 얻을 수 있습니다. 주의 깊은! 처음에는 믹서를 그릇 바닥에서 들어 올리지 마십시오! 계란의 일부가 표면으로 어떻게 떠오르는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 마요네즈가 액체 일관성을 갖게됩니다.

호박 페이스트가 식은 후 그릇에 마요네즈, 다진 양파, 소금, 후추를 기호에 따라 섞어주세요. 나는 보통 원하는 산도가 될 때까지 레몬 주스를 첨가합니다. 삶은 호박은 매우 달콤합니다. 샐러드가 완성되면 스튜 냄비(저는 1L를 채웠음)에 담고 냉장고에 넣어 먹을 때까지 둡니다. 그렇긴 해도 맛있을 때 냉장고에 넣을 물건이 없을 것 같아요!

식욕을 가져라, 사랑하는 이들이여!
그것은 빵 조각에 제공될 수 있으며 토마토와 파슬리로 장식됩니다.