새로운 레시피

새로운 종류의 부분 제어

새로운 종류의 부분 제어


브루클린에는 환상적인 음식이 있습니다. 주요 비평가들이 정기적으로 강을 건너 매주 나타나는 새로운 식당에 별을 나눠주기에 충분합니다. 지속되는 힘이 느껴지는 새로운 가드 중 하나는 베토, Williamsburg의 North Eighth Street에 있습니다.

밝은 목재 장식은 고상하고 개방적인 공간의 베이지와 회색 팔레트를 강조합니다. 바 의자와 등받이가 높은 연회장이 있는 공동 테이블도 장소의 여유로운 "브루클린" 분위기를 강조합니다.

그러나 물론 Betto의 주요 장점은 이탈리아 음식과 양 조절에 대한 단순하고 신선한 접근 방식입니다. 메뉴는 미국 음식과 사랑에 빠진 이탈리아 사람이 원하는 대로 읽습니다. 버몬트산 치즈 옆에 바칼라 크로스티니, 오징어 크루도 옆에 현지에서 조달한 조개.

그리고 개별적으로 공유하거나 탐닉할 수 있는 많은 요리가 있지만 레스토랑의 명물은 메뉴의 "전체 동물" 부분입니다. 여기서 식사하는 사람들은 잘 짝을 이루는 면이 바뀌면서 전체 동물을 공유하도록 권장됩니다. 내가 마지막으로 베토에서 먹었을 때 구운 옥수수 샐러드, 신선한 시장 샐러드, 구운 감자와 함께 온 전체 Branzino였습니다. 모든 것이 간단하고 맛있고 모두 기억에 남습니다. 전체 동물은 돼지, 양, 사냥감, 오리일 수 있습니다. — 잠재적인 측면의 목록과 마찬가지로 목록이 계속됩니다.

우리는 Branzino와 함께 납작한 빵과 부라타를 곁들인 구운 자두를 포함한 우리가 선택한 요리에 대한 와인 추천을 요청했습니다. 우리가 쉽게 흘려버리는 종류의 와인이 제 입맛에는 맞지만, 그것은 저녁 식사를 완벽하게 보완한 것으로 기억합니다. 부엌에서 나오는 풍미 있는 풍미를 압도하거나 경쟁하지 않는 와인입니다.


Rihanna의 개인 셰프가 부분량 제어를 말도 안되는 수준으로 끌어 올렸습니다.

사실을 말하자면, Rihanna는 #완벽하고, Instagram/동영상/인생이 "의상"을 드러내는 것으로 가득 차 있을 때 음식에 관해서는 소녀가 어느 정도 자제해야 한다는 것은 이해가 됩니다.

그러나 RiRi의 피드에 있는 이 최근 사진을 믿을 수 있다면 그녀의 개인 셰프 Debbie Solomon이 완전히 새로운 차원의 혼란을 야기하고 있습니다. Rihanna는 이전에 그녀의 카레에서 쇠고기가 터무니없이 빠졌을 때와 같이 그녀의 요리사에 대한 불만을 표명했지만 가수는 새로운 그녀의 요리사와 함께 쇠고기를 먹고 우리는 배에 있습니다. 이제 다음과 같은 서비스가 제공된다고 상상해 보십시오.

이 식사는 반대 증거에도 불구하고 Rihanna가 인간이라고 반복하는 인간 및 mdashit 곰보다 바비 인형이나 개미에게 더 적합해 보입니다. Rihanna는 이런 종류의 헌신에 그녀의 미친 몸매를 빚지고 있기 때문에 농담이 모두 재미있을 것이라고 확신하지만 소녀는 조금 살 수 없습니까?

그녀의 입장에서 솔로몬은 사진을 다시 그리고 몇 가지 선택 해시태그로 응답했습니다.

우리는 이 요리사가 요리 학교에 어디 갔는지 모르지만 그 작은 디스크는 팬케이크의 좋은 이름에 대한 모욕입니다. 이봐, Rihanna, 당신이 정말로 탐닉할 준비가 되었을 때, 우리는 당신에게 방법을 확실히 보여줄 수 있습니다.


부분 조절 식사 계획 및 조리법

우리 모두는 일부 식사가 우리의 건강과 신체에 얼마나 중요한지 알고 있습니다. 따라서 우리는 속을 채운 고추 마카니, 레몬과 고수로 맛을 낸 달 타드카, 피아즈 왈리 빈디/빈디 도 피아자, 비트 뿌리 샐러드 및 라기 밀 풀카. 이것은 매일 점심을 위한 완벽한 식사 접시이며 확실히 당신의 미뢰를 만족시킬 것입니다.

부분 조절 식사 접시 - Huli Soppu Saaru, Keerai Masiyal, Tindora Sabzi, 쌀과 두부

다음은 전통적인 Karnataka 스타일 Huli Soppu Saaru, Maharashtrian Tindora Sabzi With Peanuts, Keerai Masiyal, 찐 쌀 및 두부로 구성된 맛있지만 건강하고 영양가 있는 부분 조절 식사입니다.

부분 조절 식사 접시: Arhar Dal Kande Ki Sabzi Methi Raita Masale Bhaat Phulka

다음은 라순니 타드카, 라자스탄 칸데 키 사브지, 메티 라이타, 마살레 바트, 풀카를 곁들인 아르하르 달이 포함된 건강하고 맛있는 부분 조절식입니다. 건강한 음식과 입이 떡 벌어지는 음식의 조합이 이 접시의 올바른 부분에 함께 담기면 평일 점심으로 함께 할 수 있는 것입니다.

부분 조절 식사 접시: Masala Karela, 호박 Thoran, Toor Dal, Phulka & Raita

건강한 생활 방식을 주도하는 것은 물론 직업 및 개인 생활과 같은 다른 우선 순위와는 별도로 마음의 맨 위에 있어야 합니다.

제시간에 건강한 식사를 하고, 매일 운동하고, 좋은 정신과 숙면을 취하는 것이 이상적인 접근 방식이어야 합니다. 건강한 식생활에는 계획과 실행이 필요합니다. 다음은 영양 성분이 함유된 그러한 식사 중 하나이며, 신체가 섭취할 수 있을 만큼만 완벽한 부분으로 식사에 제공됩니다. toor dal과 masala karela, 호박 토란, 비트 샐러드, 당근 라이타, 풀카로 구성된 부분 조절 식사 플레이트.

포션 컨트롤 쿠마니 밀 플레이트: 검은콩 카레 두북 베이드 장고라 키 키르 & 샐러드

쿠마오니 스타일의 식사로, 아주 건강에 좋은 음식을 미리 접시에 담아서 제공합니다. 접시는 Bhatt ki Churkani라고 불리는 검은콩 간장 카레, Khandeshi 스타일의 바다 카레로 구성되어 있으며 현미, 당근 새싹 샐러드와 함께 제공되며, 장고라 키 케르(jhangora ki kheer)라고 불리는 헛간 기장 kheer로 마무리됩니다.

양 조절 식판 - Kuvale Sasam, Padpe Uppukari, Pachai Payaru Poriyal, 찐 쌀과 두부

여기 든든하고 맛있는 부분 조절 식판 맛있고 매력적인 남인도 요리법 like Kuvale Sasam, Padpe Uppukari, Pachai Payaru Poriyal, 찐 쌀 및 두부 한 그릇. 간편하고 맛도 좋아서 평일 런치나 디너로 제격인 메뉴입니다.

양 조절 식판: 야채 삼바, 만화 파차디, 양배추 당근 소란, 볶음밥

여기 간단한 남인도 식단 조절식 접시 그것은 확실히 당신의 미뢰를 만족시킬 것입니다. 이 식사에는 혼합 야채 삼바, 양배추와 당근 소란, 파차 망가 파차디, 찐 쌀, 엘라이 바담과 같은 맛있는 남부 인도 요리법이 포함되어 있습니다.

양 조절 식판:양배추 포리얄, 북채 말그람 쿠잠부, 파박카이 포리얄, 현미 & 삶은 계란

다음은 맛있는 한 접시 양배추 포리얄, 북채 말 그람 쿠잠부, 파박카이 포리얄, 현미 & 삶은 계란 당신의 매일의 식사를 건강하고 영양가 있게 만들어 줄 것입니다. 우리는 인도의 제철 야채를 추가했으며 일상적인 주방에서 가장 자주 준비됩니다.

부분 조절 식사 플레이트: 파누, 팔락 메티 카파, 테취와니 및 마두아 키 로티

이 부분 조절 식사는 Uttarakhand 주의 Kumaoni 요리에 전념합니다. 접시는 감자 및 무 사브지, 혼합 달, 약간의 팔락메티 볶음으로 구성되며, 모두 라기밀 풀카와 함께 제공되는 다히 한 그릇과 함께 제공됩니다. 다양한 식품군과 다양한 영양소로 구성된 컬러풀한 식사로, 식사 중 필요한 음식의 양이 적당합니다.

부분 조절 식사 플레이트: Ragi Mudde, Ulavacharu Tendli, Sukke 및 생 망고 샐러드

이 건강한 라기 머드와 함께 울라바차루 - 호스 그램 카레와 함께 현대적으로 만든 입이 떡 벌어지는 컨트리 스타일 식사는 마른 사브지텐들리 수케와 생 망고와 함께 만든 아삭한 야채 샐러드와 함께 제공됩니다.

부분 조절 식사 플레이트: 토마토 퀴노아, 시금치 볶음, 비트 뿌리 포리얄 및 커드

사우스 인디언 스타일 토마토 퀴노아, 시금치 및 버섯 볶음, 비트 뿌리 포리얄 및 커드를 곁들인 이 건강한 부분 조절 식사 접시를 시도해 보십시오. 신선한 제철 야채로 건강하고 가벼운 식사를 만들기 위해 매일 요리할 수 있는 간단한 식사입니다.

양 조절 식판 : 맘바자 모르 쿠잠부, 병아리콩 순달, 콩 포리얄, 풀카, 찐 쌀 & 두부

속을 편안하게 해주는 남인도식 식사가 준비되어 있습니다. 맘바자 모르 쿠잠부, 병아리콩 순달, 콩 포리얄, 풀카, 찐 쌀 & 두부. 우리는 지금 제철에 구할 수 있고 일상적인 주방에서 자주 사용되는 간단한 재료로 접시를 단순하게 유지했습니다.


Randy Jackson이 비행기 기내식을 발명한 것일까요?

여행용 분량 조절에 대한 혁신적인 접근 방식은 집에서 식사를 해킹하는 쉬운 방법입니다.

모든 식단의 주요 측면 중 하나는 부분 조절입니다. 건강한 방식으로 준비된 올바른 재료를 먹는 것 외에도 많은 가정 요리사는 종종 이러한 음식의 올바른 양을 먹기 위해 고군분투합니다. 증거에 따르면 미국의 1인분 크기는 지난 세기 동안 천천히 증가했지만 '외식 중 대량 섭취를 피할 수 있는 방법에 대해 과학자들이 발견한 한 가지 해킹에도 불구하고' 부분량을 확인하는 완벽한 방법은 없습니다.

그러나 한 가지 현명한 접근 방식은 실제로 모든 가정 요리사가 채택할 수 있는 보편적인 기준일 수 있으며, 이는 전 '아메리칸 아이돌' 심사위원 랜디 잭슨에게서 나온 것입니다.

지금 건강이 무엇을 의미하는지 최신 정보를 얻으십시오.

음악 거물은 최근에 로스앤젤레스 타임즈 제2형 당뇨병이 그의 삶을 어떻게 변화시켰는지에 대한 인터뷰: 거의 20년 전, 잭슨은 경고 신호를 무시하고 건강을 소홀히 한 후 질병 진단을 받았습니다. 그는 행동 학자를 포함한 많은 건강 전문가와 함께 왜 그의 식단이 이전에 그렇게 좋지 않았는지 이해하고 나중에 위 우회 수술을 받아 그 과정에서 120파운드를 잃었습니다.

그러나 잭슨이 그 과정에서 배운 가장 중요한 교훈 중 하나는 분량을 관리하는 것입니다. 그러나 그는 많은 의료 전문가들이 그렇게 하기 위해 전통적인 방법이라고 생각하는 방법을 사용하지 않았습니다.

"I’비건과 채식주의자였으며 모든 종류의 다이어트를 시도했습니다. 나에게 비행기 기내식은 그 부분 때문에 완벽한 식사다.' 하고 잭슨이 말했다. 로스앤젤레스 타임즈. "당신은 손바닥만한 고기 조각을 가지고 있습니다. 모든 것이 분할되어 있으며 모든 것의 일부입니다. 그보다 더 많이 먹어서는 안 된다."

건강한 부분 크기에 대한 추가 정보:

비행기에서 식사 서비스를 즐겨본 사람이라면(여기에 5개의 다른 주요 항공사에서 가장 좋은 옵션을 선택하는 방법이 나와 있습니다) 기내식이 종종 개별 부분을 담을 수 있도록 미리 분할된 칸이 있는 작은 쟁반에 제공된다는 것을 알고 있습니다. 식사의. 그리고 음식 용기를 따로 사용한다는 개념은 전혀 새로운 것이 아니지만(많은 가정 요리사가 식사 준비 세션에만 사용합니다), 이러한 분할 트레이에만 존재하도록 식사를 준비한다는 아이디어는 결코 새로운 것이 아닙니다. 요리 등 편집자는 전에 본 적이 있습니다.

브릴리 호튼, 요리 조명(&apos)영양 담당 이사는 부분 조절에 대한 잭슨의 접근 방식이 다른 많은 식단이 좋은 평가를 받는 이유라고 말합니다.

"미리 분할된 컨테이너를 사용하면 분할에 대한 추측이 필요하지 않습니다. 이는 형편없게 들리지만 사실입니다."라고 Horton은 말합니다. "이에 대해 생각해야 하는 경우&apost를 수행하면 더 쉽게 수행할 수 있습니다. 가장 인기 있는 다이어트의 대부분은 (HMR 다이어트와 같은) 식사 대용물을 보내거나, 무엇을, 얼마나 먹어야 하는지를 매우 쉽게 이해할 수 있도록 합니다."

Horton은 Jackson의 조언을 한 단계 더 발전시켜 트레이의 각 구획 용량을 이해해야 한다고 말합니다.

"올바른 칸에 물건을 넣고 있는지 확인하십시오. 그 안에 넣을 음식을 측정하거나 칸 자체를 측정하세요. 큰 칸에 파스타 한 컵 분량을 넣지 않고 다른 칸에 브로콜리 한 컵의 3분의 1 정도만 넣었는지 확인하고 싶습니다.”라고 그녀는 말합니다. "적당량의 풍부한 음식을 더 작은 칸에 넣으면 실제로 좋아하는 음식을 포기하지 않고도 완벽한 양 조절을 할 수 있습니다."

우리는 이전에 닭 가슴살에서 콩류, 현미에 이르기까지 많은 건강에 좋은 스테이플의 1회 제공량을 이해하기 위한 그림 가이드를 발행했습니다. 많은 독자는 적절한 1회 제공량이 생각보다 작은 경우가 많다는 것을 이해하게 되었으며, 그렇기 때문에 식사의 모든 요소를 ​​미리 배분된 식품 용기에 담을 수 있도록 요리하는 아이디어가 1인분에 어려움을 겪는 사람들에게 유망한 솔루션인 것 같습니다. 크기.

Rubbermaid는 현재 한 품목의 더 많은 부분을 제한하기 위해 식품 그룹이 명확하게 표시된 개별 용기가 장착된 모델을 판매하고 있습니다. 아마존에서 $17.99에 판매되며 프라임 자격이 있습니다.


21일 픽스 런치 레시피

우리가 가장 좋아하는 점심 중 하나는 팔레오 아보카도 치킨 샐러드입니다!

빨간색 1개, 파란색 1개, 보라색 1/2개입니다. 여기에서 레시피를 잡아라!

우리 고객 중 한 명인 Brenda는 실제로 나를 그린 머신 2월 그룹 중! 스무디는 맛이 더 강하기 때문에 딸기와 바나나 맛이 납니다. 당신은 시금치를 진지하게 맛볼 수 없으며 매일 그 채소 중 하나에 들어갑니다.

그린 머신 스무디

이것은 빨간색 1개, 보라색 1개, 녹색 1개로 계산됩니다.

  • 1 스쿱 딸기 쉐이크올로지
  • 바나나 1/2개
  • 시금치/샐러리 녹색 용기 1개
  • 코코넛 오일 1작은술(1작은술) 선택사항
  • 물 12온스
  • 맛에 얼음

샐러드라고 하면 그릴드 치킨을 곁들인 이 신선한 샐러드는 우리의 21 Day Fix 점심 레시피입니다!

치킨 샐러드

이 샐러드는 녹색 1개, 빨간색 1개, 주황색 1개로 계산됩니다.

  • 빨간색 용기 1개에 닭고기(가슴살 약 1/2)
  • 녹색 용기 1개에 양상추, 오이, 방울토마토
  • 발사믹 식초와 엑스트라 버진 올리브 오일이 담긴 오렌지 용기 1개

컨테이너를 가장 창의적으로 사용하는 것은 아니지만 확실히 좋습니다!

더 많은 점심 레시피를 원하세요? 여기에서 우리가 가장 좋아하는 점심을 먹으십시오!


푹신한 사워도우 팬케이크 및 사워도우 폐기 FAQ 답변

  • 저자: 에밀리 라파
  • 준비 시간: 10
  • 요리 시간: 30
  • 총 시간: 40
  • 생산량: (10x) 6인치 팬케이크
  • 범주: 아침 식사
  • 방법: 프라이팬
  • 요리: 미국식
  • 식단: 채식주의자

설명

남은 사워도우를 활용해 폭신한 수제 팬케이크를 만드는 쉬운 한 그릇 레시피. 반죽은 밤새 만들 수도 있고 당일 만들 수도 있습니다. 그것은 당신에게 달려 있습니다! 이것은 내 블로그에서 가장 인기 있는 사워도우 폐기 레시피입니다.

재료

건조 재료

  • 1 1/2 컵 ( 190 g ) 다용도 밀가루, 숟가락으로 떠 평평하게
  • 2 큰술 . (24g) 설탕
  • 1/2티스푼. 좋은 바다 소금
  • 2티스푼 베이킹 파우더
  • 1티스푼 베이킹 소다

젖은 재료

  • 1 컵 ( 240 g ) 사워도우 스타터 (100% 수화, 남은 폐기 또는 거품)
  • 큰 계란 2개
  • 우유 1컵( 240ml), 필요에 따라 더 추가
  • 3 큰술 . ( 42 g ) 녹인 무염 버터 또는 기름, 프라이팬을 코팅하기 위한 추가

봉사하다

지침

야간 준비:

두껍고 푹신한 팬케이크의 경우: 베이킹 파우더와 베이킹 소다를 제외한 젖은 재료와 마른 재료를 섞습니다. 잘 휘저어 덮고 밤새 식히십시오. 다음날, 분말을 그릇 위에 직접 체로 치고 다시 털어서 결합하십시오. 질감은 두껍고 거품이 많으며 부을 수 있어야 합니다. 필요한 경우 질감을 묽게 하기 위해 한 번에 1티스푼의 추가 우유를 추가합니다. 반죽을 5분 이상 그대로 두어 사용하기 전에 부드럽고 거품이 많아야 합니다. 반죽은 차갑게 사용할 수 있습니다.

얇고 푹신한 팬케이크의 경우: 모든 재료를 함께 넣고 밤새 식힙니다. 별도의 팽창제를 첨가할 필요가 없습니다.

당일 준비:

오븐을 250F로 예열하십시오.

큰 그릇에 마른 재료를 함께 휘젓습니다. 젖은 재료를 추가합니다. 매끄러운 반죽이 약간의 덩어리를 형성할 때까지 부드럽게 휘젓습니다.

10인치 대형 프라이팬(주철 또는 붙지 않음)에 버터를 살짝 두르고 중불에서 녹입니다. 팬을 이리저리 돌려 코팅합니다.

팬에 반죽 1/3컵을 붓습니다. 필요에 따라 열을 낮추고 1-2분 동안 요리합니다. 가장자리가 부풀어 오르기 시작하고 표면에 기포가 나타나면 뒤집습니다. 1분 정도 더 요리합니다. 팬케이크를 시트 팬에 놓고 나머지를 요리하는 동안 오븐에서 따뜻하게 유지하십시오.

계속하려면 구겨진 종이 타월을 사용하여 프라이팬을 닦으십시오. 팬이 너무 건조하면 버터를 더 넣으십시오. 반죽이 완성될 때까지 요리 과정을 반복합니다.

서빙하려면 따뜻한 팬케이크를 접시에 쌓아 손님이 스스로 돕도록 하십시오. 퓨어 메이플 시럽, 생딸기, 슈가파우더를 넉넉히 준비하세요.

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당뇨병 전 식단에서 피해야 할 5가지 실수:

당뇨병 전단계는 전염병으로 간주됩니다. 그러나 매일의 간단한 식단 변화는 위험 요소를 50% 이상 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 의사는 메트포르민과 같은 당뇨병 약물이 첫 번째 선택이 되어야 한다고 생각할 수 있지만, 첫 번째 방어선으로 규칙적인 운동과 함께 당뇨병 전 식단 계획을 강력히 권장합니다.
그러나 이 4가지 실수는 새로운 다이어트 계획을 세울 때 피하는 것이 가장 좋습니다 –

실수 1번: 설탕만 피하면 된다고 생각하지 마세요

당뇨병에는 설탕을 줄이는 것보다 더 많은 것이 있습니다. 설탕 섭취가 당뇨병을 유발한다는 오해는 사실과 거리가 멉니다. 진짜 범인은 섭취 시 당으로 분해되는 단순 탄수화물입니다. 비활동성과 낮은 신진대사 또한 중요한 역할을 하므로 모든 생활 방식을 정리하고 체중을 줄여야 합니다.

실수 #2: '저지방'이라고 표시된 모든 것을 맹목적으로 선택하지 마십시오.

체중을 줄이려는 사람에게는 저지방 식품이 괜찮다고 생각할 수 있습니다. 우리의 경험에 따르면 일반적으로 뚱뚱한 사람은 정당한 이유 없이 나쁜 평판을 받습니다. 심장에 좋은 좋은 지방은 몸에 필요합니다. 설상가상으로, 대부분의 저지방 식품 대체품에는 맛을 개선하기 위해 숨겨진 설탕이 포함되어 있으며, 이는 당뇨병 전증 환자에게 훨씬 더 위험합니다.

실수 #3: 지방은 악당이 아니다

우리가 위에서 언급했듯이 진정한 악당은 가공된 탄수화물입니다. 체중 감량을 위해 LCHF 다이어트를 적극 권장합니다. LCHF 다이어트(저탄수화물 고지방 다이어트)는 전분과 빵, 파스타와 같은 단 음식을 제한하는 데 중점을 두고 대신 천연 지방을 많이 포함한 건강에 좋은 음식을 섭취하는 데 중점을 둡니다. 칼로리 계산도 필요하지 않습니다. 고지방 섭취와 적당한 단백질 섭취를 권장하는 저탄수화물 식단을 선택하면 혈당 수치가 하루 종일 안정적으로 유지됩니다. 적은 양의 음식으로도 포만감을 느끼게 됩니다.

실수 No.4: 살을 조금이라도 빼는 것의 힘을 과소평가하지 마세요

2007년 미국당뇨병협회(American Diabetes Association)는 제2형 당뇨병 환자의 체중 감소 및 심혈관 질환 위험 요인을 연구하기 위해 'Look AHEAD 시험의 1년 결과'를 발표했습니다. 체중의 5-7%만 감량해도 T2D 발병 위험이 58%까지 감소하는 것으로 나타났습니다. 저장된 복부 지방을 태우는 데 도움이 되도록 특별히 고안된 식이요법(예: LCHF 또는 간헐적 단식과 결합된 저탄수화물 고지방 식이요법)을 따르면 체중을 줄일 수 있습니다.

다섯 번째 실수: 자주 먹지 않는다

유행을 무시하십시오. 하루의 세 끼 식사 사이에 몸을 쉬게 하십시오. 다시 인슐린에 민감하게 하십시오. 식사 사이에 에너지를 위해 몸이 지방을 태우도록 하십시오. 물론 익숙해지려면 약간의 시간이 필요합니다. 그러나 식단에 신체에 필요한 좋은 지방이 포함되어 있는지 확인하면 설탕을 갈망하는 대신 지방을 사용하는 방법을 배우게 됩니다.


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식사를 거르지 마세요

배가 고프면 더 많은 양을 먹을 수 있습니다. 대부분의 사람들에게 가장 좋은 계획은 잘 설계된 세 끼의 식사와 한 번의 간식을 먹는 것입니다.

필라델피아에 있는 Albert Einstein Healthcare Network의 Gutman Diabetes Institute 소장이자 American Dietetic Association의 대변인인 Nadine Uplinger는 "사람들은 하루에 최소 3번은 식사를 해야 하며, 5시간 이상 먹지 않도록 해야 합니다."라고 말합니다.

"한밤중에 일어날 필요는 없지만 식사를 거르지 마십시오."


3달러 미만의 건강 식품 10가지

우리의 원래 상위 10개 목록은 매우 인기가 있었고 Healthy Eats 독자들은 더 많은 것을 요구했습니다. 여기에 은행을 깨뜨리지 않을 건강 식품 10가지가 더 있습니다.

우리 아이들도 당근의 효능을 '엄마 눈 건강하게 해준다'고 늘 하더군요. 그러나 베타 카로틴은 눈에 보이는 것보다 더 많은 이점이 있습니다. 또한 건강한 뼈, 피부 및 모발을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 당근 수프를 만들거나 볶음 요리에 추가하거나 쉽게 어린이 간식을 위해 조각으로 잘라냅니다.

단백질, 탄수화물 및 지방의 이 완벽한 조합은 만족감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 ½ 컵 제공 시 일일 권장 복용량의 10%로 칼슘을 보충할 수 있습니다. 낙농장에서 이 과소 평가된 음식을 지나쳤다면 우리가 왜 그것을 좋아하는지 더 많은 이유를 확인하십시오.

대량으로 구매하거나 판매를 통해 이 인기 있는 단백질을 더 많이 절약할 수 있습니다. 당신이 참치 샐러드 애호가라면 동맥을 막는 지방에 익사시키는 흔한 실수를 저지르지 마십시오! 대신, 우리의 팁을 시도해 보십시오. 어떤 종류의 참치가 가장 건강에 좋은지 모르십니까? 올바른 통조림 품종을 선택하는 방법에 대해 읽어보십시오.

가지고 다니기 쉬운 이 스낵은 주변에서 가장 경제적인 과일 중 하나입니다. 하지만 이 아기들과 할 수 있는 일이 훨씬 더 많습니다. 이 31가지 건강한 사과 요리법 중 하나를 시도해 보세요.

양 조절은 땅콩 버터의 핵심입니다. 권장되는 2테이블스푼 인분을 사용하면 각 15온스 병에서 13인분을 얻을 수 있습니다. 1인분에 17센트입니다. 간식의 경우 1테이블스푼이 권장되므로 26인분(또는 1인분에 8.5센트)을 얻을 수 있습니다. 예산 친화적 인 대박에 대해 이야기하십시오! 그것을 사랑하는 방법은 매우 다양합니다. 상위 10개입니다. 또한 땅콩 버터 맛 테스트에서 좋아하는 브랜드가 어떻게 쌓였는지 확인할 수 있습니다.

18온스 용기는 13개의 1/2컵 분량을 제공합니다. 이는 1인분에 20센트입니다! 귀리에는 리보플라빈, 니아신, 티아민과 같은 에너지 강화 비타민 B가 풍부합니다. 또한 수용성 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다(광고에서 볼 수 있듯이). 그러나 귀리가 단지 아침 식사를 위한 것이라고 생각한다면 다시 생각해 보십시오! 맛있고 건강한 오트밀 쿠키 레시피를 확인하십시오.

칩이나 다른 짠 간식 대신 아기 콩(일명 완두콩)을 먹습니다. 각 ½컵에는 100칼로리, 단백질 8g, 지방 3g, 비타민 A, 비타민 C 및 철분 일일 권장량의 9%가 포함되어 있습니다. 각 16온스 백에는 3인분이 포함되어 있습니다. 이는 1인분에 0.83입니다.

신선한 브로콜리를 손에 넣을 수 없을 때 냉동이 완벽한 대안입니다. 냉동 품종은 한 번에 소량을 사용할 수 있어 더 오래 사용할 수 있으므로 비용을 절약할 수 있습니다. 냉동 브로콜리를 주중에 간단히 요리하거나 볶음, 스튜 또는 파스타 요리에 추가하십시오.

이 견과류 맛이 나는 통곡물에는 섬유질, 철, 셀레늄 및 에너지를 증가시키는 B 비타민이 들어 있습니다. 수프에 사용하거나 샐러드 위에 조리된 진주 보리를 뿌리거나 리조또에 Arborio 쌀 대신 사용하십시오.

이 콩과 식물은 배고픔을 만족시키는 단백질과 가용성 섬유질(콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 종류)로 가득 차 있습니다. 렌즈콩 수프를 요리하거나, 스튜에 던지거나, 쌀과 섞거나, Alton의 렌즈콩 쿠키를 굽습니다.

Toby Amidor, MS, RD, CDN은 식품 안전 및 요리 영양을 전문으로 하는 등록된 영양사이자 컨설턴트입니다. Toby의 전체 약력 보기 »


로드된 칼조네 레시피의 이 버전은 모든 사람을 위한 무언가를 제공합니다. 농산물 지지자를 위한 볶은 채소와 구운 고추, 칼로리에 민감한 육식 동물을 위한 닭고기 소시지 덩어리.

많은 피자 전문점은 개별 피자에 하루치 이상의 지방과 나트륨을 넣습니다. 하지만 잉글리쉬 머핀에는 양 조절 기능이 내장되어 있으므로 아무리 화려하게 꾸며도 400칼로리의 장벽을 깨뜨리지 못할 것입니다. 그리고 이것이 미니 소시지와 페퍼 피자와 같은 개인 미니 사이즈 피자 레시피를 위한 완벽한 베이스 역할을 하는 이유입니다.

미니 피자 레시피를 확인하세요.


기본 탄수화물 계산 팁

탄수화물을 계산하여 혈당 조절을 더 잘 유지하십시오. 오늘 시작하는 데 필요한 정보입니다.

탄수화물 계산의 기초

볼티모어 머시 당뇨병 센터의 당뇨병 교육 이사인 린다 예라디(Linda Yerardi, M.S, R.D., LDN, CDE)는 누구나 탄수화물 계산의 이점을 누릴 수 있다고 말합니다. "모든 당뇨병 환자는 탄수화물을 모니터링해야 합니다."

어떤 종류의 탄수화물이든 섭취한 후에는 포도당으로 분해되어 혈류로 들어갑니다. 이것이 탄수화물을 섭취한 후 혈당이 상승하는 이유입니다.

"단백질과 지방은 탄수화물만큼 혈당에 큰 영향을 미치지 않으므로 우리가 주목하는 것은 탄수화물입니다."라고 Yerardi는 말합니다.

왜 탄수화물을 계산합니까?

볼티모어에 있는 Johns Hopkins Comprehensive Diabetes Center의 영양사인 Michelle Bravo, R.D., LDN, CDE는 "탄수화물 계산의 목적은 혈류로 들어가는 포도당의 양을 보다 일관되게 조절하여 혈당 수치를 안정화시키는 것입니다."라고 말합니다.

탄수화물 계산은 기본에서 고급까지 다양합니다. 당뇨병을 앓은 기간이나 궁극적인 탄수화물 계산 목표가 무엇이든 모든 사람은 기본적인 탄수화물 계산부터 시작합니다.

탄수화물 계산의 작동 원리

기본 탄수화물 계산으로 매일 같은 시간에 같은 양의 탄수화물을 섭취하려고 합니다. 예를 들어, 아침 식사로 60g의 탄수화물(4가지 ​​탄수화물 선택)을 먹는다면 매일 아침 식사에 그 양을 먹어야 합니다.

"탄수화물을 일정하게 유지함으로써 혈당을 일정하게 유지할 수 있습니다."라고 영양학자 Linda Yerardi는 말합니다. “매일 매 끼니마다 똑같은 음식을 먹어야 한다는 뜻은 아닙니다.” 탄수화물 함량이 비슷한 여러 음식 중에서 선택할 수 있습니다.

탄수화물을 계산하는 두 가지 방법

탄수화물은 두 가지 방법으로 계산할 수 있습니다. 그램 또는 탄수화물 선택. 귀하의 영양사 또는 공인 당뇨병 교육자(CDE)가 귀하가 선호하는 방법을 선택하게 할 것입니다. 탄수화물 선택을 할 때 다음 사항을 기억하십시오.

얼마나 많은 탄수화물을 섭취해야 합니까?

모든 사람은 키, 체중, 나이, 활동 수준, 약물 및 체중 감량 목표와 같은 요인에 따라 다른 양의 탄수화물이 필요합니다. 일반적인 지침은 다음과 같습니다.

  • 여성: 식사당 45-60 탄수화물 그램(3-4 탄수화물 선택)
  • 남성: 식사당 탄수화물 60-75그램(탄수화물 4-5개 선택)
  • 간식당 15-30 탄수화물 그램(1-2 탄수화물 선택)

이 지침은 식사에 포함할 탄수화물의 양을 결정하는 데 도움이 되지만 영양사 또는 CDE는 귀하의 필요에 맞는 계획을 세울 수 있습니다.

알아야 할 영양 성분

식품 포장의 영양 성분 라벨에는 탄수화물을 계산하기 위해 알아야 할 모든 정보가 나와 있습니다. 두 가지를 살펴보십시오.

영양 라벨의 모든 값은 전체 패키지가 아니라 1회 제공량을 기준으로 하기 때문에 1회 제공량은 중요합니다. 총 탄수화물 그램에 섭취할 1인분의 양을 곱하면 얼마나 많은 탄수화물을 섭취하고 있는지 알 수 있습니다.

식품 라벨의 설탕에 대해 걱정하지 마세요. 설탕은 총 탄수화물에 포함됩니다.

영양학자 Linda Yerardi는 "설탕은 모든 탄수화물을 살펴보고 싶은 일종의 탄수화물일 뿐입니다."라고 말합니다. "입을 지나면 몸은 그것이 어떤 탄수화물인지 알지 못합니다." 모든 탄수화물 공급원은 마찬가지로 혈당을 높입니다.

탄수화물 및 부분 조절

1인분 크기를 평가하는 가장 좋은 방법은 계량컵이나 음식 저울로 음식을 측정하는 것입니다. 1회 제공량이 1컵인 경우 1컵을 측정하여'얼마나' 먹고 있는지 확인하십시오. 섭취할 분량이 라벨의 1회 제공량보다 많거나 적다면 실제로 섭취하게 될 탄수화물의 양을 계산해야 합니다. 1회 제공량에 대해 잘 알 때까지 음식을 측정하거나 무게를 재는 것이 좋습니다. 그런 다음 주기적으로 측정하여 탄수화물 수치가 정확한지 확인하십시오.

탄수화물 추적

혈당 조절에 효과적인 탄수화물 계산을 위해서는 혈당 기록과 음식 일기를 잘 보관해야 합니다. 잠시 후, 특정 음식이 혈당 수치에 어떤 영향을 미치는지 알게 되므로 최고점과 최저점을 예상하고 피할 수 있다고 영양학자 Linda Yerardi는 말합니다.

"큰 고통처럼 보일 수 있지만, 매일 몇 분씩 추가로 이러한 기록을 작성하고 검토하는 것은 장기적으로 엄청난 보상을 줄 것입니다."라고 그녀는 말합니다.

지식이 핵심이라고 Yerardi는 말합니다. 탄수화물 계산은 먹는 음식이 혈당에 어떤 영향을 미치는지 알려줍니다. 당뇨병의 가장 무서운 부분인 합병증의 위험을 최소화하는 데 도움이 됩니다.

친숙한 제품 쇼핑하기

식료품 쇼핑에 관해서는 예측 가능하고 최소한 처음에는 동일한 제품을 구매하십시오. "당신은 그들의 탄수화물 수와 혈당에 영향을 미치는 방식을 배우게 될 것입니다."라고 PWD 2형인 66세의 조안 윌슨(Joan Wilson)은 말합니다.

기본 탄수화물 계산을 시작할 때 매일 같은 시간에 같은 양의 탄수화물을 섭취하려고 합니다. 같은 제품을 구입하는 것은 매 식사 때 탄수화물 양을 조절하는 좋은 방법입니다. 각 항목에 얼마나 많은 탄수화물이 있는지 파악했으면 혼합을 시작하십시오!

장바구니에 담아두면 좋은 음식은 다음과 같습니다.

  • 당신이 즐기는 음식
  • 건강에 좋은 과일
  • 통곡물
  • 브로콜리, 당근, 오이, 토마토, 달콤한 고추와 같은 전분이 아닌 채소
  • 저지방 유제품
  • 닭고기와 돼지고기와 같은 살코기

레스토랑에서 일부를 고려하십시오

외식할 때 양을 확인하는 것은 항상 쉬운 일입니다. 레스토랑으로 향하기 전에 웹사이트에서 주문할 수 있는 메뉴 항목에 대한 영양 정보를 확인하십시오. 일부 레스토랑에는 식사에서 얻는 칼로리, 지방 및 탄수화물을 기준으로 하는 1회 제공량이 포함되어 있습니다. "나는 피자를 먹을 때 가장 적당한 조각을 선택합니다. 왜냐하면 라벨이나 식당에서 제공하는 탄수화물 수치와 같을 가능성이 가장 높기 때문입니다."라고 PWD 유형 1인 27세의 Rainey Edwards는 말합니다.

주문할 때 서버에게 식사와 함께 테이크아웃 상자를 요청하고 식사를 시작하기 전에 음식의 절반을 포장하십시오.

소스 계정

미국 당뇨병 협회(American Diabetes Association)는 무지방 마요네즈, 겨자, 케첩과 같은 여러 조미료의 1인분을 "무료" 식품으로 간주합니다. 그러나 모든 토퍼가 무료는 아닙니다. 예를 들어 그레이비 소스와 마리나라 소스를 곁들이면 됩니다. 새콤달콤한 치킨과 같은 아시아 요리에 소스도 추가하지 않습니다. 왜냐하면 2티스푼 이상을 포함할 가능성이 있기 때문입니다. 토퍼가 무지방이거나 소스를 직접 접시에 추가하지 않은 경우 추가 탄수화물을 섭취할 수 있습니다.

옥수수 전분, 밀가루 또는 기타 탄수화물 기반 농축제가 포함된 소스와 함께 요리를 먹을 때 식사의 탄수화물 양을 보다 정확하게 측정하기 위해 식사 및 탄수화물 수에 5-10g을 추가하십시오.


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